Cavaillon

Cette paisible ville provençale est célèbre dans toute l’Europe pour ses melons odorants importés d’Inde, qui poussent mieux ici grâce au climat chaud et ensoleillé.

Que faire a Cavaillon

• L’arc de triomphe romain
• La cathédrale Saint-Véran: une belle église de style roman avec un charmant cloître ombragé.
• La synagogue: dans cette ville, les juifs vivaient dans les carrières, quartiers ghettos symbolisant l’exclusion dictée par l’Etat pontifical. Intéressante est l’ancienne boulangerie qui raconte avec des objets et des documents la vie de la communauté dans la région.
• Musée de la crèche provençale: une incroyable collection de crèches basées sur les villages et monuments du Luberon avec une abondance de détails tels que de minuscules tuiles taillées à la main, des moulins en bois et des santons.
• La colline Saint-Jacques: à 15 minutes de marche de la place du Clos, on accède à une butte d’où l’on jouit d’une vue magnifique.

Activités incontournables à faire à Cavaillon

• Marché du lundi matin: les vedettes sont bien sûr les melons.
• La Fête du Melon: quatre jours dédiés au tendre fruit.
• En plus d’être une région réputée pour ses melons, Cavaillon est également célèbre pour ses mielleries: les abeilles récoltent le pollen de différentes fleurs très aromatiques telles que la bruyère, le tilleul, le châtaignier et la lavande, ce qui donne lieu à de nombreux types de miels parfumés. Dans ces maisons, que vous trouverez le long de la route, vous pourrez les déguster et les acheter.
• Dans cette ville, vous pourrez déguster de nombreuses spécialités locales, telles que le sirop au mimosa (boisson sans alcool), la crème au melondélicede Cavaillon (liqueur de melon aromatique), (apéritif au melon) ou l’apéritif à la truffe.

Hôtels recommandés en Cavaillon