Les Terrasses d'Eze
Èze - 1138 Route de La Turbie
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Le village perché d’Èze, situé entre Nice et Menton, est un charmant hameau, un labyrinthe de passages fleuris et de rues médiévales bordées d’ateliers d’artistes, de galeries d’art, de restaurants et de boutiques de souvenirs. Il est plutôt touristique en haute saison, mais il vaut la peine de s’y attarder pour son atmosphère méditerranéenne idyllique.
Èze est l’un des plus petits villages de la Côte d’Azur, d’où l’on peut admirer la vue de ces maisons suspendues sur un piton rocheux. C’est un endroit si pittoresque qu’il a été aimé par de nombreuses personnalités, dont Walt Disney, qui y passait ses vacances.
Nous vous recommandons de visiter Èze au printemps, lorsque les températures douces vous permettront de profiter de l’altitude sans craindre le froid. En outre, il y a peu de touristes à cette époque de l’année, ce qui réduit la circulation, multiplie les possibilités de stationnement et permet de bénéficier de tarifs plus avantageux.
L’accès au village se fait par la double porte fortifiée du XIVe siècle (la postierla). Les rues pavées vous feront voyager dans le temps. En effet, l’atmosphère de ce village médiéval de Provence est particulièrement charmante.
Laissez-vous guider le long du chemin principal qui passe sous les voûtes des maisons en pierre et découvrez les petites boutiques d’artisanat qui sont le centre de la vie à Èze : vous découvrirez de charmantes boutiques de textiles, de souvenirs, de spécialités locales, de bijoux faits main et de petites galeries d’art.
Elle se dresse fièrement au milieu du village, avec son horloge majestueuse. Les pierres nécessaires à sa construction auraient été transportées à dos d’homme sur les 400 mètres séparant le village de la mer.
De style néoclassique, cette église a été construite au XVIIIe siècle pour remplacer un ancien édifice religieux devenu vétuste. Avec sa façade ocre, le quadrant bleu de son clocher et ses pilastres corinthiens, cette église est un véritable joyau architectural typique des églises du sud de la France.
Dans le centre historique se trouve le somptueux Jardin Exotique du village, une véritable merveille, très réputée sur la Côte d’Azur. Perché à plus de 400 mètres d’altitude, le jardin suspendu se dresse sur les ruines de l’ancien château médiéval du village. C’est l’un des plus beaux points de vue de la Côte d’Azur : on peut y admirer les villes de Beaulieu-sur-Mer, Cap-Ferrat, Villefranche-sur-mer et Nice. Par temps très clair, on peut même apercevoir la Corse.
Le jardin est divisé en trois sections différentes. La partie sud présente des espèces de milieux chauds et secs, principalement d’Amérique latine et d’Afrique. Il s’agit donc de plantes exotiques que l’on voit rarement comme les cactus, les agaves, les aloès.
Le versant nord abrite des plantes méditerranéennes et subtropicales qui poussent dans des atmosphères humides et ombragées : myrtes et arbousiers se cachent près de petites cascades. Une véritable oasis de fraîcheur très appréciée en période estivale.
L’espace zen permet de découvrir quelques espèces subtropicales tout en profitant d’une vue magnifique sur la Méditerranée. Vous y trouverez toutes les conditions pour vous offrir un petit moment de détente : le doux bruit de l’eau qui coule, les fontaines pour vous rafraîchir et les transats pour reposer vos jambes.
C’est à Èze qu’a été inaugurée en 1968 l’usine-laboratoire Fragonard, l’une des plus anciennes parfumeries de Grasse. Elle fut fondée en 1926 par un ancien notaire parisien qui la baptisa ainsi en hommage au célèbre peintre grassois Jean-Honoré Fragonard.
Vous aurez l’occasion de visiter et de découvrir les secrets de fabrication des produits Fragonard, tous faits à la main, à travers plusieurs salles. Vous apprendrez les étapes de la fabrication des parfums, notamment la technique de distillation avec alambic, la technique de macération qui permet l’infusion des huiles essentielles, ou encore la technique d’enfleurage à froid pour les fleurs délicates. La visite permet également de découvrir le métier de nez et les différentes étapes de la conception d’un nouveau parfum.
La visite se termine bien sûr par un passage à la boutique, où vous trouverez tous les produits de la marque et où votre guide vous apprendra à distinguer les différentes familles olfactives: florales, fruitées, poudrées, boisées ou orientales. Si cela vous intéresse, vous pourrez participer à des ateliers pour créer votre propre parfum.
Pour découvrir la nature luxuriante qui entoure le village, rendez-vous sur le Chemin de Nietzche. Ce sentier de randonnée porte le nom du célèbre philosophe allemand qui, au XIXe siècle, aurait trouvé l’inspiration près de la plage d’Èze.
Cette randonnée de 2 kilomètres relie Èze-Village à Èze-sur-Mer et permet de découvrir de magnifiques paysages tout au long du parcours. Avec un dénivelé de 400 mètres, il vous faudra environ 45 minutes pour descendre et 1 heure 30 pour monter.
Le plan suivante indique la position des principaux sites d'intérêt cités dans cet article.
Èze dispose de logements et d’hôtels de luxe très chers , mais dormir à l’intérieur du village est certainement la meilleure façon de profiter du charme d’antan du village.
Si vous voulez économiser de l’argent, vous devrez vous tourner vers les stations balnéaires voisines telles qu’Èze-sur-Mer, Nice ou Menton, où vous trouverez une plus grande variété d’hôtels et d’hébergements pour tous les budgets.
Le moyen le plus rapide de se rendre à Èze est d’atterrir à l’aéroport de Nice, qui n’est qu’à 28 kilomètres.
Après y avoir loué une voiture, il faut prendre la Moyenne Corniche (D6007), l’une des fabuleuses Trois Corniches, et suivre la direction d’Èze-Village, et non d’Èze-sur-Mer.
Pour ceux qui voyagent en transports en commun, sachez que des bus relient Èze à Nice et à Monaco.
Quel temps fait-il à Èze? Vous trouverez ci-dessous les prévisions météorologiques à Èze pour les prochains jours.
Èze est situé dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, à 12 km de Nice et à 8 km de Monaco.
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