La Mere Champlain
Cancale - 1 Quai Thomas
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Cette ville pittoresque, nichée dans une baie magnifique, a la forme d’un coquillage et est un paradis pour les amateurs d’huîtres.
En effet, si vous arrivez en ville à marée basse, vous pourrez apercevoir les rangées bien ordonnées de parcs à huîtres qui constituent ici le plat royal. Tout rappelle ce fruit de mer réputé, des nombreux petits restaurants aux étals des pêcheurs, qui servent de nombreuses variétés de coquillages à même la plage.
Cancale est un petit village typiquement breton : ses maisons sont presque toutes en vieilles pierres, il est parsemé de boutiques renommées et, par beau temps, la mer se teinte de vert, phénomène qui a valu à la région le nom de Costa Smeralda.
Le port de Cancale est le cœur battant de la ville : au bout de la rue du Port, vous trouverez les quais, d’où, par temps clair, la vue sur la baie du Mont-Saint-Michel est spectaculaire.
Le long du port, vous trouverez des cafés et des restaurants de toutes sortes, offrant terrasses et terrasses : c’est l’endroit idéal pour savourer la magnifique atmosphère maritime du village. Nous vous recommandons une promenade jusqu’au phare de la Houle, d’où vous pourrez admirer le village dans toute sa beauté.
Les huîtres sont la quintessence de Cancale. On peut les déguster partout et de toutes les façons, mais l’expérience incontournable à Cancale est de les manger sur la plage. En effet, près du phare de la Houle, le marché aux huîtres se tient sous de petites tentes rayées bleu et blanc, où plusieurs producteurs locaux exposent leurs produits.
Vous pouvez les acheter, en choisissant la taille et la quantité, directement sur place : il y a les huîtres creuses, plus petites et moins chères, ou les cancalaises, chères, grosses, charnues et réputées. Pour rendre l’expérience encore plus enrichissante, accompagnez votre assiette d’huîtres d’un verre de vin blanc. Une fois la dégustation terminée, faites comme tous les locaux : jetez les coquillages sur la plage. C’est ce qui explique la présence de nombreuses huîtres vides sur le littoral.
Le centre de Cancale est petit et intime. Il y a de nombreuses petites boutiques à découvrir et où l’on peut acheter des produits typiques.
Ne manquez pas la fontaine Les laveuses d’huîtres sur la place de la cathédrale. En bronze, la statue représenteles femmes de Cancale lavant les huîtres à la main. Un hommage aux figures féminines de la ville, qui s’occupaient de la cité pendant que les hommes partaient en mer pendant des mois pour pêcher.
A 4 km du centre de Cancale se trouve un site exceptionnel, la Pointe du Grouin, un promontoire qui s’élève à près de 50 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Vous y découvrirez un superbe panorama sur le littoral découpé, des falaises de la Côte d’Émeraude au Cap Fréhel, avec devant vous l’île des Landes , réserve ornithologique abritant de nombreuses espèces d’oiseaux.
Si vous aimez la marche, vous pouvez rejoindre la Pointe du Grouin à pied, en suivant une partie du célèbre sentier des douaniers, le GR34 . Le départ du sentier se situe à l’extrémité du port de Cancale et permet de rejoindre la Pointe du Grouin, une belle randonnée de 11 km, soit environ 1h30 aller. Le sentier est assez facile et peu exigeant, mais de bonnes chaussures de marche sont nécessaires.
Si l’huître est plus qu’une passion gastronomique et que vous êtes curieux d’en savoir plus, vous pouvez visiter la Ferme Marine pour tout savoir sur la culture des fruits de mer.
Découvrez l’ensemble du cycle de production des huîtres, de la culture en pleine mer au conditionnement et à l’expédition. Vous observerez le tri, le calibrage, le nettoyage : toutes les étapes importantes de la transformation des huîtres, qui sont exportées dans le monde entier.
L’Anse du Guesclin est un endroit incroyable pour admirer le coucher du soleil. Située entre la Pointe du Nid et la Pointe des Grands Nez, à marée basse, il est possible de marcher jusqu’au Fort du Guesclin, construit sur une petite île.
C’est un endroit charmant que l’on peut également atteindre en suivant le GR 34 en direction de la Pointe du Nid.
Si, en revanche, vous recherchez une crique de sable pour quelques heures de mer, nous vous recommandons la Plage Verger: solitaire, tranquille et dotée d’une longue langue de sable accueillante et à l’abri des courants.
Autre emblème de Cancale, la Cancalaise, voilier de pêche traditionnel qui navigue dans la baie du Mont-Saint-Michel. Il s’agit d’une réplique de « La Perle », qui naviguait au début du 20e siècle.
Depuis 1984, l’association Bisquine Cancalaise organise des promenades en bateau pour découvrir la baie : avec un peu de chance, vous pourrez même apercevoir des dauphins.
Le plan suivante indique la position des principaux sites d'intérêt cités dans cet article.
Le petit village de Cancale offre différents types d’hébergement : des hôtels raffinés et confortables aux appartements élégants, meublés avec goût maritime. Nous vous recommandons de passer une nuit à Cancale pour admirer le magnifique coucher de soleil sur la baie et savourer un dîner de fruits de mer dans l’un des nombreux restaurants du port.
Quel temps fait-il à Cancale? Vous trouverez ci-dessous les prévisions météorologiques à Cancale pour les prochains jours.
Cancale est très proche de Saint-Malo, dont elle n'est distante que de 16 km, tandis qu'il faut 48 km pour atteindre le Mont Saint-Michel, de l'autre côté de la baie.
Le moyen le plus pratique et le plus rapide pour s'y rendre est la voiture : il faut compter 4 heures depuis Paris en suivant d'abord l'A81 jusqu'à Rennes, puis la D137.
Si, en revanche, vous arrivez de Nantes, dans la vallée de la Loire, il ne vous faudra que 2 heures par la N137 jusqu'à Rennes, puis la D137.
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