La Bourgogne est une vaste région du centre-est de la France, nichée entre la vallée de la Loire, l'Auvergne Rhône-Alpes et l'Alsace.
La Bourgogne est située dans le centre-est de la France et après la réforme administrative de 2016, elle a été fusionnée avec la région Franche-Comté, créant ainsi la nouvelle Bourgogne-Franche-Comté.
Réputée pour ses vins prestigieux, tels que le pinot noir et le chardonay, la Bourgogne s’avère être la gardienne d’un territoire très riche sur le plan historique et culturel : ses vallées verdoyantes sont parsemées de magnifiques châteaux et de villages caractéristiques.
La Bourgogne doit incontestablement sa renommée aux prestigieux vignobles où sont produits les meilleurs pinots noirs du monde. Mais cette région enchanteresse possède également un vaste patrimoine historique et culturel, grâce à de merveilleuses villes d’art et d’histoire.
De plus, la Bourgogne, caractérisée par de douces collines couvertes de vignobles, offre également des paysages variés de forêts enchanteresses, de forêts mystérieuses et de cours d’eau qui longent abbayes, châteaux et petits villages.
Destination tentante pour un voyage gastronomique et culturel, destination fabuleuse pour les amateurs d’histoire, avec ses maisons à colombages et son réseau urbain incomparable, Dijon est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Suivez le sentier de la chouette et admirez l’ancienne capitale des Ducs de Bourgogne, en découvrant les coins les plus fascinants de la vieille ville entièrement piétonne : églises romanes et gothiques, anciens palais et rues médiévales.
Vous serez séduit par le majestueux Palais des Ducs, monument le plus emblématique de la ville, qui abrite l’hôtel de ville accompagné de la tour Philippe le Bon, tour de guet du XVe siècle du haut de laquelle vous pourrez admirer une vue panoramique sur les toits de la ville.
Mais Dijon, c’est aussi la capitale gastronomique et viticole de la Bourgogne, qui saura émoustiller vos papilles avec ses grands vins et ses spécialités culinaires telles que les plats à base de moutarde, les escargots en sauce, la crème de cassis, les desserts au chocolat et le pain d’épices.
L’emblème de Besançon est sans conteste la célèbre citadelle Vauban, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, qui s’étend sur 12 hectares sur une crête surplombant le centre-ville.
Admirable exemple d’architecture militaire du XVIIe siècle, la citadelle est considérée comme l’une des plus belles de France et offre de magnifiques points de vue depuis ses remparts. Aujourd’hui, la citadelle abrite trois musées: le musée comtois, le musée de la biodiversité et le musée de la résistance et de la déportation.
La cité médiévale de Cluny est surtout connue pour son abbaye, construite en 910 : elle fut la plus puissante abbaye bénédictine d’Occident et conserve les traces de son prestigieux passé. Visitez la Tour de l’Horloge, le clocher de l’Eau Bénite, la chapelle Jean de Bourbon, les bâtiments conventuels, le cloître et l’ancien Farinier aux chapiteaux finement sculptés.
Le village médiéval est également magnifique et se découvre à pied, au fil de ses ruelles étroites. N’oubliez pas de monter au sommet de la Tour des Fromages, qui offre un panorama exceptionnel sur la ville.
Construits par le chancelier Nicolas Rolin au XVe siècle, les hôpitaux de Beaune étaient destinés à accueillir les malades, les vieillards, les indigents, les orphelins et les invalides lors des ravages de la guerre de Cent Ans et de l’épidémie de peste. Construits en 1443, ils sont restés en activité pendant 116 ans.
Ces bâtiments gothiques, rendus célèbres par leurs tuiles émaillées et leurs toits polychromes, sont un véritable joyau de la Bourgogne : ne manquez pas de visiter la grande et magnifique salle des Pôvres de l’Hôtel-Dieu.
Aux portes de la région, Auxerre est sans doute la plus charmante ville d’art de toute la Bourgogne et possède, après Dijon, la plus grande zone piétonne.
Le meilleur point de vue est certainement celui de la passerelle qui enjambe l’Yonne. Après avoir visité la cathédrale Saint-Étienne, joyau de l’art gothique, et l’abbaye Saint-Germain, nous vous recommandons de vous perdre dans les ruelles médiévales de la vieille ville, à la recherche de vues pittoresques et de coins à photographier.
Située sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, La Charité-sur-Loire a connu un glorieux passé de ville commerçante, entourée d’imposants bastions défensifs et gardienne de remarquables chefs-d’œuvre de l’architecture romane, comme son prieuré clunisien. Ce monastère bénédictin de l’ordre de Cluny, fondé en 1059, est, avec son église classée au patrimoine de l’UNESCO, un exemple important de l’architecture romane bourguignonne.
Il fait bon flâner dans les ruelles pavées typiques qui accueillent artistes et artisans, en dégustant les délices de la pâtisserie du prieuré, haut lieu de la gastronomie.
Ville d’art et d’histoire, Autun possède un patrimoine exceptionnel, reflet d’une histoire prestigieuse commencée il y a plus de deux millénaires.
En effet, deux époques se côtoient dans la ville : l’époque antique, avec une douzaine de sites archéologiques tels que le théâtre antique, le temple, les remparts et les portes, et l’époque médiévale, symbolisée par la cathédrale Saint-Lazare, l’une des plus grandes œuvres de l’art clunisien, construite entre 1120 et 1130. D’une perfection architecturale resplendissante, la cathédrale abrite une représentation sculptée du Jugement dernier dans le tympan, des scènes bibliques dans les chapiteaux, la fameuse « Eve » (exposée au musée Rolin), toutes réalisées par le sculpteur Gislebertus.
Au cœur de la nature préservée de l’Auxois, une abbaye cistercienne impeccablement conservée, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, vous attend.
La beauté des bâtiments romans, flanqués d’admirables jardins, en font un lieu d’exception où règnent calme et sérénité. L’endroit idéal pour découvrir l’univers des moines cisterciens et leur conception de la vie et de la religion. En effet, l’abbaye représente une cité idéale isolée au milieu des bois, totalement autonome et équipée d’une église, d’un cloître, d’un réfectoire, d’un dortoir, d’une boulangerie, d’une forge, d’un potager et d’une ferme.
Malgré ses neuf siècles d’histoire, cet ensemble majestueux a conservé tous ses bâtiments intacts et offre le spectacle inouï de sa beauté et de la pureté de ses lignes, tout en pierre blanche et ocre au cœur d’une végétation luxuriante.
Perché au détour de l’Armançon, le village médiéval aux toits rouges se dresse sur un promontoire de granit rose. En franchissant les portes de Sauvigny et de Guillier, on découvre le charme des rues pavées bordées de maisons à colombages, l’élégance de la collégiale gothique, la puissance du donjon et des remparts escaladant le rocher et la pittoresque rue Chaude.
Truffée de recoins charmants comme le lavoir du quai Baudon ou le chemin des Foulons, la ville de Semur-en-Auxois est un joyau méconnu.
Ce village au cœur de la Bourgogne rayonne d’une aura religieuse depuis le XIIe siècle, avec la construction de la basilique romane Sainte-Madeleine, classée au patrimoine mondial de l’Unesco : monument de la chrétienté, chef-d’œuvre de l’art roman, magnifiquement restauré par Viollet-le-Duc au XIXe siècle.
Surnommée la « colline éternelle », vous pourrez admirer un paysage bucolique qui voit depuis 1000 ans les pèlerins converger de toute l’Europe pour vénérer les reliques de Sainte Madeleine, avant de poursuivre vers Saint-Jacques-de-Compostelle. La basilique est entourée de vignobles et de maisons Renaissance, de rues pavées, le tout parfaitement préservé.
Cité historique aux portes du Morvan, perchée sur un éperon granitique et entourée de remparts, elle domine la magnifique vallée du Cousin, entourée de ses mythiques jardins en terrasses cultivés depuis le Xe siècle.
Protégée par de larges murailles, Avallon est une ville charmante qui offre une série de splendeurs dans son centre historique : la collégiale Saint-Lazare, dont les origines remontent au VIIIe siècle, la Tour de l’Horloge, haute de 49 mètres, construite en 1456 à l’emplacement de l’ancienne porte du château, les maisons des seigneurs de Domecy du XVe siècle, typiquement bourguignonnes, le grenier à sel, les remparts et les tours de guet.
Entouré de douves et situé dans un beau parc, le château de Tanlay est l ‘une des plus belles demeures Renaissance de Bourgogne.
Construit aux XVIe et XVIIe siècles par la famille Coligny pendant les guerres de religion, il devint un lieu de rencontre important pour les chefs huguenots. Particelli d’Hemery, surintendant des finances proche du cardinal Mazarin, achève les travaux en construisant le bel ensemble que l’on voit aujourd’hui, avec l’aide du célèbre architecte Le Muet.
Aujourd’hui, cet édifice accueille des voyageurs du monde entier, attirés notamment par sa galerie en trompe-l’œil, les fresques de la Tour de la Ligue et son jardin enchanteur. Par ailleurs, le château de Tanlay organise régulièrement des manifestations à thème.
Entouré de verdure, le château de Bazoches conserve de nombreux souvenirs du maréchal Vauban. En effet, le célèbre ingénieur militaire a acquis l’ancienne forteresse médiévale du XIIe siècle grâce à une concession de Louis XIV après la prise de la ville de Maastricht.
Vauban apporte plusieurs améliorations au château : il construit une grande galerie qui domine la vallée et installe les services du génie qui travaillent sous son égide. C’est ici, à Bazoches, que seront dessinés les plans des 300 fortifications conçues par Vauban pour le Roi-Soleil.
Vous pouvez visiter son bureau, sa chambre, ses armures, sa généalogie, la salle des plans-reliefs : tout est encore imprégné de sa personnalité hors du commun.
Pour les amateurs de randonnées pédestres, équestres ou cyclistes, la Roche de Solutré est un lieu incontournable de la Bourgogne.
Non seulement le site regorge de sentiers balisés, mais il offre également un panorama exceptionnel sur les vignobles de la région. Les amateurs de préhistoire peuvent visiter les nombreux sites de La Roche.
Pays d’eau et de verdure, le Morvan enchantera les randonneurs bucoliques et les sportifs en quête de sensations fortes.
Dans le parc, on peut faire du canoë, du rafting ou tout simplement se baigner dans les eaux froides et mystérieuses de ses cascades. En effet, le Morvan ne compte pas moins de 6 grands lacs artificiels: le lac de Pannecière, Crescent, Saint-Agnan, Chaumeçon, Chamboux et le plus connu, le lac des Settons, très fréquenté et utilisé pour les sports nautiques, les excursions et les promenades en bateau.
Depuis plus de 20 ans, une aventure extraordinaire se déroule au cœur de la Puisaye, presque aux portes de Paris : la construction d’un château fort selon les méthodes du XIIIe siècle. Un formidable chantier médiéval qui a mobilisé une cinquantaine d’artisans : tailleurs de pierre, maçons, bûcherons, forgerons, potiers, céramistes, sculpteurs, tous travaillant avec des techniques anciennes. Au château de Guédelon, en effet, il n’y a ni groupe électrogène, ni machine moderne. Des équipes d’archéologues, d’historiens et d’artisans s’efforcent de reproduire les méthodes utilisées au XIIIe siècle.
La visite de ce château-d’œil est vraiment insolite : elle vous permettra de faire un véritable voyage dans le temps, de rencontrer et d’échanger en direct avec les ouvriers et les artisans en action qui vous feront partager la belle aventure des bâtisseurs du Moyen-Âge.
Le plan suivante indique la position des principaux sites d'intérêt cités dans cet article.
Bien plus qu’une simple boisson, le vin en Bourgogne fait partie d’une véritable culture: il est à l’origine de nombreux paysages, traditions, petites et grandes histoires.
Indispensables et inimitables, les grands vins de Bourgogne doivent leur réputation à la richesse de leurs terroirs, à la passion de leurs hommes et à leurs cépages emblématiques : Chardonnay, Pinot Noir mais aussi Gamay et Aligoté. La Bourgogne compte 30 000 hectares de vignes, cinq régions viticoles et 84 appellations prestigieuses.
Il est donc impossible de visiter la Bourgogne sans faire une dégustation de vin, l’une des meilleures expériences à vivre dans cette merveilleuse région. C’est pourquoi 6 itinéraires touristiques ont été conçus pour découvrir l’ensemble de la région à travers la découverte de ses vins blancs, rosés et rouges.
Il existe de nombreuses façons de plonger au cœur des vignobles : vous pouvez choisir des itinéraires à pied, à vélo, en voiture, pour explorer ces terres, admirer de superbes paysages et comprendre où naissent les grands vins de Bourgogne. Les plus aventureux pourront également tester des formules originales comme une balade en scooter électrique tout terrain, un vol en ULM ou à bord d’une montgolfière.
Il s’agit de la plus ancienne route des vins de France. Avec elle est née une nouvelle façon de voyager : l’œnotourisme, une forme de tourisme de proximité basé sur la découverte des régions viticoles et de leurs productions.
En suivant cette route, vous vous arrêterez dans 37 villages et 2 villes légendaires, Dijon et Beaune. Vous découvrirez la face cachée de la tradition viticole bourguignonne et dégusterez les vins rouges, blancs et rosés qui font sa renommée. La Route des Grands Crus, c’est 60 kilomètres de révélations olfactives et de plaisirs.
Au nord de la Côte-d’Or, les vastes étendues et les paysages verdoyants du Châtillonnais font tout l’intérêt de cette route : ses 120 kilomètres traversent les 23 communes classées en AOC Crémant de Bourgogne.
Vous aurez l’occasion de visiter quelques lieux liés au vin et à l’histoire locale : le célèbre Trésor de Vix à Châtillon-sur-Seine, le centre viticole d’Ampélopsis, le château de Montigny-sur-Aube.
Au cœur de la Chalonnaise, vous découvrirez un vignoble dont l’origine remonte au Moyen-Âge et aux moines clunisiens.
Vous y dégusterez les fameux vins rouges de Rully ou de Mercurey. Sans oublier les vins blancs dont le fameux Givry, qui aurait été le vin préféré d’Henri IV.
A 1 heure de Lyon, vous pouvez suivre cette route touristique qui vous mènera au cœur de régions riches en appellations régionales très variées. Citons le célèbre Beaujolais ou encore le fameux Pouilly-Fuissé, vin blanc sec aux saveurs délicates et subtiles.
Cette route de l’extrême sud de la Bourgogne révèle parfois un climat aux accents méridionaux qui sentent bon les vacances d’antan.
Cette route permet d’échapper au rythme effréné de Paris et de se régénérer au milieu de la nature, des vignes et des rivières.
Vos papilles et vos yeux seront surpris par la diversité des saveurs et des paysages de la Route des Vignobles de l’Yonne, une route touristique composée de cinq circuits autour des différents vignobles d’Icaun et jalonnée de sites historiques et culturels.
Une partie de la Bourgogne longe la rive droite de la Loire.
Ce circuit vous mènera au pays des vignobles de Pouilly-Fumé et Pouilly-sur-Loire, issus respectivement des cépages Sauvignon et Chasselas.
La Bourgogne possède un paysage bucolique et enchanteur à chaque saison de l’année, mais il est un moment où elle déploie tout son charme et sa beauté de manière éblouissante : l’automne.
En effet, en automne, les paysages de Bourgogne se parent de leurs plus beaux atours. Avec l’arrivée des premières brumes et des premiers frimas, les vignobles de la Route des Grands Crus s’illuminent de couleurs incroyables, créant une sublime mosaïque comme dans le Morvan, où les vallées prennent des teintes orangées. Forêts, collines, forêts, paysages et vignobles se couvrent d’une végétation orangée et les couchers de soleil enflammés vous feront vibrer.
De plus, dans le calendrier automnal de la Bourgogne, les vendanges commencent entre fin août et début septembre : les vignes sont peuplées d’ouvriers qui, armés de paniers, les remplissent de raisins mûrs en marchant entre les rangs chargés de grappes. Certains domaines offrent la possibilité de participer activement à la récolte et à la cueillette du raisin.
A ne pas manquer non plus, les nombreux événements musicaux et festivals, comme la légendaire vente des vins des Hospices de Beaune, la Musique au Chambertin, le Djazz Nevers Festival, le salon Livres en Vignes au Château du Clos de Vougeot.
Même à table, l’automne offre les surprises les plus inattendues. Avec ses 28 chefs étoilés, la Bourgogne brille toute l’année sur la scène gastronomique, mais c’est en automne que les plats offrent les saveurs les plus incroyables : la table accueille truffes et champignons qui réveillent les papilles, tout comme le raisin fraîchement cueilli.
La Bourgogne jouit d’une situation stratégique, et certaines de ses grandes villes sont souvent des étapes pour les touristes qui se rendent dans la vallée de la Loire, en Normandie, en Bretagne, à Paris ou à Disneyland: une bonne occasion de s’offrir une pause gastronomique et œnologique avant d’arriver à destination.
Les aéroports les plus proches de la Bourgogne sont certainement ceux de la capitale française, tels que l’aéroport international de Paris Orly, Paris-Charles de Gaulle, Paris Beauvais, qui se trouvent à 3 ou 4 heures de route de Dijon.
Vous pouvez également envisager d’atterrir à l’aéroport de Lyon Saint Exupéry, à 2 heures de route de la capitale bourguignonne, ou à l‘aéroport de Strasbourg, également à 3½ heures de Dijon.
La solution la plus simple est d’opter pour un fly&drive en atterrissant à Paris, par exemple, où vous pourrez louer une voiture directement à l’aéroport et poursuivre ensuite votre voyage jusqu’en Bourgogne. Calculez que la distance entre Paris et Dijon est d’environ 330 kilomètres à parcourir en 3 heures en voiture en suivant l’autoroute A6.
Les amateurs de voyages en train pourront profiter du réseau TGV: de nombreuses villes de Bourgogne sont desservies rapidement et fréquemment par des liaisons au départ de Paris. Vous avez ainsi le choix entre plusieurs TGV quotidiens au départ de l’aéroport Roissy Charles de Gaulle et au départ de Paris, de la gare de Lyon.
Le réseau TGV dessert rapidement plusieurs villes de Bourgogne en plus de Dijon : Montbard, Le Creusot – Montchanin – Montceau-les-Mines, Mâcon-Loch. Une fois arrivé dans ces villes, vous poursuivez par des trains interrégionaux vers les principales stations touristiques de la région.
La Bourgogne est une vaste région du centre-est de la France, nichée entre la vallée de la Loire, l'Auvergne Rhône-Alpes et l'Alsace.
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