Colmar
La Petite Venise de France est l'un des joyaux médiévaux de l'Alsace : une succession de canaux, de recoins pittoresques, de ruelles pittoresques surplombées de ravissantes maisons à colombages.
Colmar est l’une des plus belles villes médiévales de France et d’Alsace, caractérisée par une merveilleuse concentration de bâtiments historiques parfaitement conservés.
Pendant les fêtes de Noël, Colmar déploie une magie féerique sans pareille : la ville enchante les touristes par une débauche de décorations, de décors musicaux, de lumières et de couleurs qui rehaussent encore la beauté intemporelle de ses monuments médiévaux. Chaque rue, palais, place ou canal est savamment décoré, paré et illuminé avec le charme et l’atmosphère de Noël. Les maisons à colombages se transforment en conte de Noël, les chants et les couleurs animent chaque coin de la ville : vous vous retrouverez catapulté dans un village de Noël magique .
De fin novembre à fin décembre, vous pourrez vous immerger dans la plus incroyable et époustouflante ambiance de Noël : fabuleux jeux de lumière et de couleurs sur les façades des bâtiments, mélodies et chants dans les ruelles, patinoires, odeurs de bonbons à la cannelle et de vin chaud, bureau de poste du Père Noël, manèges pour les plus petits. Un rêve éveillé qui enchantera les visiteurs.
Les protagonistes incontestés de cette atmosphère magique sont les marchés de Noël, disséminés dans la vieille ville de Colmar.
Pas moins de 6 marchés différents sont installés, chacun avec ses particularités : artisanat, enfants, gastronomie, produits du terroir, décorations de Noël, artisans et artistes. Un parcours dans la vieille ville permet d’admirer les vieux quartiers illuminés, de flâner parmi les décorations de Noël scintillantes vendues dans les chalets en bois, d’acheter des cadeaux originaux et de goûter aux délices gourmands de la cuisine alsacienne, en s’enivrant des odeurs de cannelle et de pains d’épices.
Au pied de l’élégante église des Dominicains ( Place des Dominicains1) se tient chaque année un marché d’une soixantaine de chalets en bois où, dans une atmosphère spirituelle, vous pourrez découvrir l’artisanat alsacien, des centaines de décorations de Noël de toutes sortes, des sapins et des objets en bois pour décorer la maison.
Situé au cœur de la vieille ville, Place de l'Ancienne Douane2 abrite près d’une cinquantaine de petites maisons en bois, harmonieusement disposées autour de la jolie fontaine Schwendi et installées de part et d’autre de l’un des plus beaux canaux de la ville.
Une fois la nuit tombée, vous pourrez admirer un merveilleux spectacle : le bâtiment Koïfhus sera entièrement paré de lumières scintillantes, une incroyable touche de magie dans ce coin de la vieille ville.
Dominé par une série de bâtiments allant des maisons traditionnelles à colombages au plus pur style classique français, ce marché offre aux visiteurs un bon aperçu de la culture alsacienne.
Le marché de Place Jeanne d'Arc3 recrée l’atmosphère intime d’un village alsacien traditionnel avec ses maisons de Noël, son église et son petit troupeau de chèvres. Dédié aux produits du terroir les plus authentiques, il propose un large éventail de gourmandises : spécialités alsaciennes, foie gras, charcuterie, vins et bières de Noël, schnaps, bredalas de Noël ou pains d’épices.
Le coin le plus pittoresque de Colmar, la Petite Venise, se transforme en véritable paradis pour les enfants à Noël.
Sur le site Place des 6 Montagnes Noires4, les petits seront littéralement enchantés par les nombreuses attractions qui leur sont destinées : bonbons à déguster, crèche mécanique, enclos pour animaux, chevaux sur le grand manège, sans oublier la boîte aux lettres géante du Père Noël et son bureau spécial en ville.
Le majestueux bâtiment médiéval de Koïfhus5vous permet d’admirer et d’acheter les nombreuses créations des artisans locaux. Céramistes, potiers, verriers, ébénistes, sculpteurs, chapeliers et bijoutiers ont hérité du savoir-faire de toute une région et seront heureux de vous faire partager leur passion.
Au premier étage, dans une grande salle, vous pourrez voir à l’œuvre les artisans alsaciens les plus intéressants.
L’Alsace, ce n’est pas seulement l’histoire et l’artisanat : la région offre un panorama gastronomique varié, apprécié dans toute l’Europe.
Sur Place de la Cathédrale6, à l’occasion des fêtes de fin d’année, 9 chalets accueillent 9 chefs, maîtres restaurateurs qui inventent pour vous des plats divins, de l’entrée au dessert, des huîtres aux spécialités alsaciennes traditionnelles.
Un marché dédié à la bonne chère, pour goûter aux délices de l’Alsace.
Les spectacles son et lumière de Colmar sont une véritable attraction dans la ville pendant la période de Noël.
Plus de 1 150 points lumineux pilotés par ordinateur sont astucieusement disséminés dans la ville, offrant une mise en lumière originale et imaginative, variant en intensité, en couleur et en période. Conçus uniquement pour les fêtes de Noël, ils sont restés en activité toute l’année, grâce à leur immense succès, changeant d’ambiance et de thème selon les périodes.
Tel un pinceau magique, ce spectacle redessine la ville, lui donne de nouveaux contours, un nouveau relief, met en valeur ses innombrables détails architecturaux. La magie de Noël devient encore plus étonnante grâce à une immense toile de lumières et de couleurs, impliquant tous les coins de la ville : un spectacle dans le spectacle, qui vous laissera sans voix.
Glisser sur la glace en plein air, au son des chants de Noël, est une expérience magique, typique des marchés de Noël.
Nichée au cœur d’un écrin de verdure sur le site Place Rapp7, une patinoire de 800 m2 vous attend pour vous divertir en famille ou entre amis.
De fin novembre à fin décembre, diverses animations sont prévues : averses de bulles de savon et tempêtes de neige, visite de Saint-Nicolas et du Père Noël, soirée fluorescente, concours d’Eisstöck, animation locale typique, sorte de « bowling sur glace ».
Un lieu enchanteur pour petits et grands, surtout en fin de journée, lorsque la patinoire se pare de mille feux.
Le plan suivante indique la position des principaux sites d'intérêt cités dans cet article.
L‘Alsace est reconnue dans toute l’Europe pour ses vins et sa gastronomie. La période de Noël est le meilleur moment pour déguster des plats traditionnels, dont les recettes ancestrales se transmettent de génération en génération.
Colmar est une véritable destination gourmande: la ville impressionne non seulement par la richesse de ses monuments, mais aussi par sa tradition séculaire d’hospitalité et la qualité de ses délices gastronomiques. Vins réputés, bières artisanales, foie gras (inventé à Strasbourg en 1780), baeckaoffe (plat composé de trois viandes marinées et de pommes de terre au vin blanc), choucroute mijotée, sans oublier le fromage de Munster.
N’oubliez pas de goûter à toutes les spécialités alsaciennes de Noël : vin chaud à la cannelle, pain d’épices, Kougelhopf (pâte levée sucrée fourrée à la crème d’amande et recouverte de sucre glace), Manalas de Saint-Nicolas (brioche au beurre en forme de bonhomme de neige), Berawecka (pain aux fruits secs macérés dans du kirsch) et Bredele (petites douceurs de Noël aux mille parfums comme la cannelle, la vanille et l’amande).
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